vogliamo offrirvi la ricchezza e la semplicità della cucina tradizionale veneta

Crediamo in una cucina che non ha bisogno di artifici per stupire, ma solo di ingredienti di qualità

Il ristorante

L’equilibrio tra semplicità e ricercatezza è una caratteristica della nostra cucina e dell’ambiente in cui ci piace accogliere i nostri clienti. L’atmosfera ricercata ma mai pretenziosa è ciò che ci contraddistingue e che fa della Busa una delle trattorie più amate di Padova.

I nostri piatti

Il menu propone piatti tipici veneti, grigliate di carne e di pesce, costate e fiorentine cotti alla brace, solo con prodotti di prima scelta.

La trattoria come una volta

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Menu à la Carte

Tagliere di affettati misti con grissini caldi

$20

Pancetta arrotolata su grissini caldi di pan fritto

$30

Salame ai ferri con funghi di bosco e polenta

$25

Burratina affumicata con prosciutto crudo San Daniele

$35

Bollito misto di mare

$35

Cozze e vongole im guazzetto

$35

Burratina fresca pugliese con carpaccio di spada affumicato

$35

Baccalà mantecato su crostini di polenta fritta

$35

Sarde e gamberi in saor

$35

Gnocchi dea Busa

$20

Gnocchi al ragù

$30

Maltagliati ai porcini con petto d'oca

$25

Bigoli all'anitra

$35

Tgliolini con capesante e gamberi

$35

Spaghetti allo scoglio

$35

Spaghetti alle vongole

$35

Cappellacci di zucca con gamberi e porcini

$35

Costata di allevamento italiano km0

$20

Fiorentina di allevamento italiano km0

$30

Grigliata di carne

$25

Spezzatino di musso

$35

Straeca di sorana

$35

Tagliata di manzo

$35

Costolette di agnello

$35

Arrosticini di agnello

$35

Seppie e calamari ai ferri

$35

Grigliata di pesce

$35

Coda di rospo ai ferri

$35

Tiramisù

$20

Coppa al mascarpone

$30

Torta della nonna

$25

Crostata ricotta e noci

$35

Strudel

$35

Millefoglie

$35

Menù a prezzo fisso


Lunedì - VenerdìDalle 12:00 alle 14.00

Pranzo à la carte


Sabato e DomenicaDalle 12.30 alle 14.00

Cena à la carte


Lunedì - Domenicadalle 19.30 alle 22.00

Via G. Boccaccio, 4, 35020 Roncajette PD